CACAO AMARO IN POLVERE – BIO

1,70

75 gr

L’albero del cacao produce meravigliosi frutti dai colori rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenuti i preziosi semi del cacao: le fave. Queste, una volta raccolte, vengono fermentate, essiccate e spremute fino ad ottenere la profumata polvere di cacao.

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Descrizione del prodotto

SPECIFICHE:
Cacao amaro bio – Cacao magro in polvere potassato, da agricoltura biologica in conformità al Reg. CE 834/2007. Polvere ottenuta dalla spremitura e macinazione di semi sani e maturi di Cacao (Theobroma Cacao), preventivamente puliti, decorticati, torrefatti e sottoposti ad idoneo trattamento alcalinizzante. La polvere è confezionata in astucci da 75g. Il cacao viene coltivato da produttori del commercio equo. Le fave di cacao vengono trasformate in Italia.
Da agricoltura biologica
Senza glutine.
INGREDIENTI: *°Cacao – Correttore di acidità: carbonato di potassio.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 98.0% in peso
ALLERGENI: Nessun rischio allergene
CERTIFICAZIONE BIO: IT-BIO-014 Operatore controllato n. 4076